שימושים: תבשילים, מרקים, קציצות, ממרחים ועוד. ערכים תזונתיים: עשירות בחלבון, ברזל, זרחן, אבץ, מגנזיום, אשלגן, סידן, חומצה פולית וניאצין. טיפ - העדשים מאוד מזינות ואינם יוצרות גזים כמו קטניות אחרות ולכן ניתן לשלב אותן בתזונה ללא חשש. משקל: 500 גרם יש לנפות לפני השימוש ולהחזיק במקום קריר ויבש. גידול אורגני ללא דשנים כימיים וללא חומרי הדברה.
ערך תזונתי ל- 100 גרם אנרגיה - 331 קלוריות / פחמימות - 55.5 גרם / חלבון - 25 גרם / שומן - 1 גרם / נתרן - 10 מ"ג / סיבים - 3.8 גרם / סידן 60 מ"ג / ברזל 1.2 מ"ג / אשלגן 300 מ"ג
